Chef Marco Costa este domingo no Festival do Cogumelo na Parreira

A III edição do Festival do Cogumelo da Parreira termina este domingo, 3 de Março, com um Showcooking com oconhecido Chef Marco Costa, pelas 19h30. Do progrma para o dia fazem ainda parte, às 12h30 – Sopa de Cogumelo servida pelo Ranho Folclórico da Parreira 14h30 – Workshop “Como Cultivar Cogumelos em Casa” pela micóloga Marta Ferreira 15h00 – Atuação da Charanga “Os Batatas” pelo recinto e às 21h00 – Atuação de Miguel Azevedo.

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O evento contou com várias demonstrações de confeção de iguarias com cogumelos, entre as quais bolo de cogumelo, workshops informativos sobre os cogumelos e a sua utilização e plantação. O objetivo do evento, criado há três anos, foi de apoiar os produtores e agentes económicos locais a dar destaque a um produto com mercado e com históricas ligações à economia do concelho.


Da charneca para a mesa do festival e para a sua mesa. É este o conceito do Festival onde o cogumelo é a estrela.

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