57 metros e 30 centímetros é a dimensão do maior bolo-rei do Ribatejo, criado e confecionado pela Padaria Fazendense, que no passado dia 3 de janeiro foi oferecido à população durante a Fogueira de Natal de Fazendas de Almeirim.

Devido às condições meteorológicas adversas, a iniciativa realizou-se no pavilhão desportivo da vila, o que não afastou a população, que marcou presença em grande número. Após a preparação do espaço, seguiu-se a medição da iguaria, momento em que até Joaquim Catalão, presidente da Câmara Municipal de Almeirim, colaborou. Concluída a medição, o bolo-rei foi distribuído à população.

Paulo Chagas, mentor da iniciativa, e David Maurício, da Padaria Fazendense, recordam que a ideia surgiu há três anos e tem vindo a crescer de edição para edição, sublinhando o carácter gratificante do momento, após cerca de oito horas de preparação do bolo.

A iniciativa teve início em 2023, com um bolo-rei de 11 metros. Em 2024, a dimensão aumentou para 28 metros e 30 centímetros. Este ano, com a utilização de 172 quilos de massa, foi possível ultrapassar a barreira dos 50 metros, alcançando os 57 metros e 30 centímetros.

O padre Bruno Filipe faz um balanço positivo da iniciativa, destacando a forte adesão popular e as centenas de pessoas que participaram neste momento especial da quadra natalícia.