A Confraria Gastronómica de Almeirim recebeu o Alto Patrocínio do Presidente da República para a iniciativa “Sopa da Pedra Solidária”, que vai decorrer no próximo dia 10 de junho, no Luxemburgo, integrada nas comemorações do Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas.

De acordo com a nota divulgada pela Confraria, a atribuição do Alto Patrocínio por parte do Presidente da República, António José Seguro, constitui um importante reconhecimento institucional do trabalho desenvolvido pela associação na promoção e valorização do património gastronómico de Almeirim e da gastronomia portuguesa.

A distinção reconhece, em particular, a missão solidária que levará a emblemática Sopa da Pedra até ao Luxemburgo, colocando um dos mais conhecidos símbolos da gastronomia nacional ao serviço de uma causa social junto da comunidade portuguesa e lusodescendente residente naquele país.

A Confraria destaca que este apoio da Presidência da República reforça o valor cultural, identitário e solidário da iniciativa, evidenciando a importância da gastronomia como elemento de ligação entre comunidades e de afirmação da identidade portuguesa além-fronteiras.

Para a Confraria Gastronómica de Almeirim, este reconhecimento representa um motivo de orgulho e, simultaneamente, uma responsabilidade acrescida na preservação, promoção e divulgação da Sopa da Pedra, considerada um dos maiores símbolos da identidade almeirinense.

A ação “Sopa da Pedra Solidária” decorrerá no Luxemburgo no âmbito das celebrações do 10 de Junho e pretende unir tradição, cultura e solidariedade, levando o nome do concelho de Almeirim e da sua gastronomia a uma das maiores comunidades portuguesas no estrangeiro.